Champagne Mangin et Fils

It was a true delight to finally experience the source of the champagne magic created by my dear friend and winemaker, Cédric Mangin, at Champagne Mangin. Our initial meet was in London following a wine competition that I participated in. From the first sip, I was captivated by the remarkable clarity and precision of his wines. It was as if the essence of the terroir itself danced on my palate. You could say, our friendship has effervesced ever since, mirroring the lively spirit of his exceptional champagnes.

Nestled amidst the sun-drenched slopes of the Le Chene La Reine in the Vallée de la Marne, Champagne Mangin et Fils embodies the spirit of generations dedicated to crafting exceptional champagnes. For over a century, this family-run estate has championed Meunier, a grape often overshadowed by its illustrious counterparts, Pinot Noir and Chardonnay. Led by the passionate Cédric Mangin, the 4th generation winemaker, Mangin et Fils continues to produce authentic Champagnes that celebrate their unique terroir and heritage.

The Mangin story began in 1918, when Alexandre Mangin started cultivating vineyards in the heart of the Marne Valley. Recognizing the potential of Meunier, he dedicated his efforts to understanding and nurturing this versatile grape. This commitment was passed down through the generations, solidifying Mangin et Fils' reputation as a champion of this often underrated varietal. He’s the only winemaker in town and is certainly the best. Formerly members of the local cooperative, they decided in 2000 to make champagne an under the Mangin et Fils label..

Today, Cédric Mangin meticulously cultivates his 10 hectares of Meunier ( 7 of which he exploits himself and 3 hectares he sells his grapes to négotiants such as Joseph Perrier, Canard Duchene) and 0.6 hectares of Chardonnay. Adhering to sustainable practices and HVE certified respect the land and enhance the quality of the grapes. The entire winemaking process, from harvest to disgorgement, takes place within the Mangin family domain, ensuring complete control and unwavering commitment to quality.

Their dedication to their craft resonated in every corner of the winery, from the meticulous care of the vines to the historical treasures housed within. As we wandered in the rain through the sprawling vines and historic winery, I felt myself transported into the heart of a dedicated family's legacy. Cedric led me to his most prized possession, an 80-year-old plot of Meunier vines fondly named "The NUN." The name, he explained with a smile, originated from the charming washhouse below, where a natural spring once provided water for nuns to wash their laundry while gazing out over the picturesque valley.

Stepping into the winery, we were greeted by a tangible sense of history. A massive, antique press dating back to 1954, a treasured relic from his grandfather's era, stood proudly alongside other fascinating artifacts. As we delved into the tasting, the "vins clair”, the incredible refinement stood out hinting at the exceptional wines that would soon emerge, in particular his “babies” three amphora vessels - two a blend of Chardonnay 2022 and 2023 and a single vintage Chardonnay of 2023. Cedric shared tales of the previous year's harvest and told of the sheer effort and dedication poured into the process were evident in his words, particularly the image of the presser working tirelessly for nine days straight, fueled by two-hour naps to keep the crucial pressing going.

Mangin et Fils offers a diverse range of Champagnes, each showcasing the distinct expressions of Meunier. Their Brut Nature, a zero-dosage Champagne, unveils the grape's inherent fruitiness and minerality in its purest form. The L’Odace Meunier is a aromatic web of evolution of nine years of perpetual reserve.The Brut Rosé solely made from Meunier, offers a vibrant and elegant experience, while the Millesime Brut, a vintage Champagne, showcases the complexity and depth that Meunier can achieve with age. His champagnes have a sensibility, an affectionate finesse of the authenticity and transparency in the vineyard. They emphasize the importance of "good work in the vineyards" as the foundation for exceptional Champagne.

As Champagne Mangin et Fils continues its journey, Cédric Mangin and his son Leo remain committed to innovation while preserving the traditional values instilled by his ancestors. By championing Meunier and showcasing its potential, he invites Champagne lovers to discover a hidden gem within the world of champagnes.

Ce fut un vrai plaisir de découvrir enfin la source de la magie du champagne créée par mon cher ami et vigneron, Cédric Mangin, au Champagne Mangin. Notre première rencontre a eu lieu à Londres à la suite d’un concours de vins auquel j’ai participé. Dès la première gorgée, j’ai été captivé par la clarté et la précision remarquables de ses vins. C’était comme si l’essence même du terroir dansait sur mon palais. On pourrait dire que notre amitié n’a cessé de grandir depuis, reflétant l’esprit vif de ses champagnes d’exception.

Niché au cœur des coteaux ensoleillés du Chene La Reine dans la Vallée de la Marne, le Champagne Mangin et Fils incarne l’esprit des générations dédiées à l’élaboration de champagnes d’exception. Depuis plus d’un siècle, ce domaine familial défend le Meunier, cépage souvent éclipsé par ses illustres homologues, le Pinot Noir et le Chardonnay. Dirigée par le passionné Cédric Mangin, vigneron de 4ème génération, Mangin et Fils continue de produire des Champagnes authentiques qui célèbrent leur terroir et patrimoine uniques.

L’histoire de Mangin commence en 1918, quand Alexandre Mangin commence à cultiver des vignes au cœur de la vallée de la Marne. Reconnaissant le potentiel de Meunier, il a consacré ses efforts à comprendre et à cultiver ce raisin polyvalent. Cet engagement s’est transmis de génération en génération, renforçant la réputation de Mangin et Fils en tant que champion de ce cépage souvent sous-estimé. Il est le seul vigneron de la ville et est certainement le meilleur. Anciens membres de la coopérative locale, ils décident en 2000 de faire du champagne sous le label Mangin et Fils..

Aujourd’hui, Cédric Mangin cultive méticuleusement ses 10 hectares de Meunier ( dont 7 qu’il exploite lui-même et 3 hectares qu’il vend à des négotiants comme Joseph Perrier, Canard Duchene) et 0,6 hectares de Chardonnay. Le respect des pratiques durables et la certification HVE respectent la terre et améliorent la qualité des raisins. L’ensemble du processus de vinification, de la récolte au dégorgement, se déroule au sein du domaine familial Mangin, assurant un contrôle complet et un engagement indéfectible envers la qualité.

Leur dévouement à leur métier a résonné dans tous les coins de la cave, du soin méticuleux des vignes aux trésors historiques qui s’y trouvent. Alors que nous nous promenions sous la pluie à travers les vignes tentaculaires et la cave historique, je me suis senti transporté au cœur de l’héritage d’une famille dévouée. Cédric m’a conduit à sa possession la plus prisée, une parcelle de vignes de Meunier vieille de 80 ans affectueusement nommée "La Nonne". où une source naturelle fournissait autrefois de l’eau aux religieuses pour laver leur linge tout en regardant la vallée pittoresque.

En entrant dans la cave, nous avons été accueillis par un sens tangible de l’histoire. Une presse antique massive datant de 1954, une relique précieuse de l’époque de son grand-père, se tenait fièrement aux côtés d’autres artefacts fascinants. Au fur et à mesure de la dégustation, les vins clairs, l’incroyable raffinement a fait allusion aux vins exceptionnels qui allaient bientôt émerger, en particulier ses « bébés » trois amphores - deux assemblages de Chardonnay 2022 et 2023 et un seul millésime de Chardonnay 2023. Cédric a partagé les récits de la récolte de l’année précédente et a raconté que l’effort et le dévouement versés dans le processus étaient évidents dans ses paroles, en particulier l’image du pressoir travaillant sans relâche pendant neuf jours consécutifs, alimenté par des siestes de deux heures pour maintenir le pressage crucial.

Mangin et Fils propose une gamme variée de champagnes, chacun présentant les expressions distinctes de Meunier. Leur Brut Nature, un Champagne sans dosage, dévoile le fruité et la minéralité inhérents au raisin dans sa forme la plus pure. L’Odace Meunier est une toile aromatique d’évolution de neuf ans de réserve perpétuelle.Le Brut Rosé uniquement élaboré à partir de Meunier, offre une expérience vibrante et élégante, tandis que le Millésime Brut, un Champagne millésimé, met en valeur la complexité et la profondeur que Meunier peut atteindre avec l’âge. Ses champagnes ont une sensibilité, une finesse affectueuse de l’authenticité et de la transparence du vignoble. Ils soulignent l’importance du "bon travail dans les vignes" comme fondement d’un Champagne d’exception.

Alors que Champagne Mangin et Fils poursuit son parcours, Cédric Mangin et son fils Leo restent engagés dans l’innovation tout en préservant les valeurs traditionnelles inculquées par ses ancêtres. En défendant Meunier et en mettant en valeur son potentiel, il invite les amateurs de Champagne à découvrir un joyau caché dans l’univers des champagnes.